別名:酸牛奶
禁忌人群:胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉或其他腸道疾病患者慎食。
適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜身體虛弱,氣血不足,營養(yǎng)不良,腸燥便秘之人;高膽固醇血癥,動脈硬化,冠心病,脂肪肝患者;癌癥患者,尤其是消化道癌癥病人;皮膚干燥之人。