別名：天山雪蓮菌、裂褶菌、西藏靈菇
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雪蓮菌的基本介紹
雪蓮菌是一種野生菌，又名天山雪蓮菌、西藏靈菇等，是天然野生制酸奶的唯一菌種，將乳放在用羊皮袋里自然發(fā)酵而成的，長期發(fā)酵后會在袋子里形成獨特的菌粒。在歐洲、北美、亞洲均有分布，在中國主要生長在1000米以上的潮濕高山密林間。在我國的新疆天山山區(qū)一帶，吉林長白山山區(qū)一帶，西藏林芝地區(qū)的山脈一帶，云南等一些山區(qū)有野生分布�，F(xiàn)今流行的雪蓮菌是以自然產(chǎn)生的菌粒為菌種發(fā)酵鮮奶或者純奶而成的乳制品。
根據(jù)傳說，一位波蘭醫(yī)學(xué)教授因工作赴印度及西藏，不幸患肝癌，當(dāng)?shù)氐睦镉醚┥従o他治療，經(jīng)過一年半后，他的癌癥細(xì)胞消失，身體完全康復(fù)。在他離開西藏回國前，他請求喇嘛把一些雪蓮菌送給他，作為一件造福人類的禮物。到目前為止，這些雪蓮菌已從亞洲遍布美國和歐洲。
雪蓮菌的功效與作用
1.增強(qiáng)人體機(jī)能抵抗力。
2.治療心臟病、改善動脈硬化、并對膽固醇水平有積極影響作用。
3.治療胰、肝、脾病。
4.對膽、膽囊及膽結(jié)石有極好的療效。
5.緩解胃潰瘍及十二指腸潰瘍。
6.靈菇產(chǎn)生的抗生素具有消炎作用。
7.使血壓正常。
8.治療胃病，對小便不暢有一定療效。
9.防止病癥發(fā)展。
10.延緩衰老。
11.消除疲勞，并能提供人體每日所需的維生素。
雪蓮菌的營養(yǎng)價值
富含人體所需要的多種氨基酸，并含有多種微量元素，因外形如盛開的雪蓮而得名。雪蓮菌特別是對小兒盜汗、婦科疾病、神經(jīng)衰弱、頭昏耳鳴等有良好的療效。雪蓮菌含有人體所需的各種營養(yǎng)，有降低膽固醇、調(diào)整血壓、防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散、有規(guī)律的助長肝臟、脾臟及胰臟的生命力，調(diào)節(jié)胃腸道菌群紊亂，對腸炎也有效果。調(diào)整身體、消除疲勞的功效。