黑橄欖
別名：油橄欖、烏橄欖、烏欖、木威子、黑欖
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黑橄欖的基本介紹
黑橄欖又稱烏橄欖、烏欖、木威子、黑欖，常綠大喬木，高10-16m。有膠粘性芳香的樹脂。樹皮灰褐色，平滑；小枝褐綠色，無毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生，長30-65cm；小葉15-21枚，革質(zhì)，長圓形至卵狀橢圓形，長5-15cm，寬3.5-7cm，先端漸尖或銳尖，基部偏斜，全緣，上面有光澤，無毛，下面平滑；網(wǎng)脈兩面均明顯。核果卵圓形至橢圓形，兩端鈍，成熟時(shí)紫黑色。
黑橄欖分布于我國南部；越南也有。常生于低海拔的山地林中。果實(shí)不堪生食，種子即“欖仁”，可榨油食用，制肥皂及潤滑油；核殼可制活性炭；木材可作建筑、農(nóng)具及家具等用材。
黑橄欖的功效與作用
黑橄欖含鈣質(zhì)和維生素C，營養(yǎng)豐富，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。作為食材，它能散發(fā)出沁人心脾的香味，點(diǎn)綴整盤美食如黑金異彩。
黑橄欖的營養(yǎng)價(jià)值
根：舒筋活絡(luò)，祛風(fēng)祛濕。用于風(fēng)濕腰腿痛，手足麻木。
葉：清熱解毒，消腫止痛。用于感冒，上呼吸道炎，肺炎，多發(fā)性癤腫。
黑橄欖的選購
核果呈卵狀長圓形，長26-32mm，徑15-17mm。表面棕褐色。果核長紡錘狀腰鼓形，長22-26mm，徑9-10.4mm。兩端銳尖，表面淺褐色，凹凸不平，具3條明顯的縱棱紋，細(xì)棱間又各具不甚明顯的粗棱。先端具3個(gè)眼點(diǎn)，每一眼點(diǎn)兩側(cè)各具一弧形細(xì)縱溝，直達(dá)種子中下部，2條細(xì)溝向相反方向彎曲。以粒大、均勻、飽滿者為佳。
黑橄欖的食用方法
內(nèi)服：煎湯，3-10g。外用：適量，煎水洗；或搗敷；或研末撒。
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