玉米須
別名：玉蜀黍須、蜀黍須、包谷須、玉麥須、玉米黍蕊、棒子毛
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玉米須的基本介紹
玉米須為禾本科玉蜀黍屬植物玉米的花柱和花頭。玉蜀黍一年生草本，全國各地均有栽培，秋季收獲玉米時采收，曬干或烘干。
玉米須常集結成疏松團簇，花柱線狀或須狀，完整者長至30厘米，直徑0.5毫米，淡綠色、黃綠色至棕紅色，有光澤，略透明，柱頭2裂，叉開，質柔軟，氣無，味淡。
玉米須的功效與作用
性平，味甘淡，無毒。入肝、腎、膀胱經。利尿，泄熱，平肝，利膽。治腎炎水腫，腳氣，黃疸肝炎，高血壓，膽囊炎，膽結石，糖尿病，吐血衄血，鼻淵，乳癰。
玉米須的營養(yǎng)價值
玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發(fā)性生物堿。有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。故以其為主藥所組成之驗方甚多，治病也非常廣泛。
玉米須的選購
以柔軟、有光澤者為佳。
玉米須的存儲
置于陰涼干燥處。
玉米須的食用方法
1.治水腫：玉蜀黍須二兩。煎水服，忌食鹽。
2.治腎臟炎，初期腎結石：玉蜀黍須，分量不拘，煎濃湯，頻服。
3.治肝炎黃疸：玉米須、金錢草、滿天星、郁金、茵陳，煎服。
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