別名：紅躑躅、山躑躅、山石榴、映山紅、艷山紅、艷山花、山歸來、滿山紅、清明花、燈盞紅花、山茶花、蟲鳥花、報春花、迎山紅、杜鵑、紅花杜鵑、春明花、長春花、應(yīng)春花
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杜鵑花的基本介紹
杜鵑花，中國十大名花之一。在所有觀賞花木之中，稱得上花、葉兼美，地栽、盆栽皆宜，用途最為廣泛的。杜鵑花盛開之時，恰值杜鵑鳥啼之時，古人留下許多詩句和優(yōu)美、動人的傳說，并有以花為節(jié)的習(xí)俗。杜鵑花多為灌木或小喬木，因生態(tài)環(huán)境不同，有各自的生活習(xí)性和形狀。
杜鵑花屬種類繁多，形態(tài)各異。由大喬木（高可達20m以上）至小灌木（高僅10cm--20cm)，主干直立或呈匍匐狀，枝條互生或輪生。分布于歐洲、亞洲及北美洲，以亞洲為最多。它與西洋杜鵑的區(qū)別是：形體相對更矮小，花型相對更小。我國常栽培的種類有：毛鵑、夏鵑、西洋鵑、東鵑、春鵑、羊躑躅、迎紅杜鵑、馬銀花、云銀杜鵑。
除作觀賞，有的葉花可入藥或提取芳香油，有的花可食用，樹皮和葉可提制烤膠，木材可做工藝品等。高山杜鵑花根系發(fā)達，是很好的水土保持植物。
杜鵑花的功效與作用
1.祛濕調(diào)血
杜鵑花性甘微苦、平、清香，在醫(yī)學(xué)上有一定的藥用價值，去風(fēng)濕，調(diào)經(jīng)和血，安神去燥，民間常用此花和豬蹄同煲，可治女性白帶赤下。長期飲用有美白和祛斑之功效。
2.可食用
映山紅的花味酸無毒，可生食；大白杜鵑、粗柄杜鵑的花至今是滇中人民的優(yōu)美蔬菜；用羊躑躅的枝、葉、花浸泡漚制，可作殺蟲農(nóng)藥；興安杜鵑等，可制藥。有些種類的樹皮、樹葉含豐富的蘸質(zhì)，可提取栲膠；杜鵑花的木材、根兜，質(zhì)地細膩、堅韌，可制碗、筷、盆、缽、煙斗、根等日用工、藝品。
杜鵑花的食用方法
黃色杜鵑的植株和花內(nèi)均含有毒素，誤食后會引起中毒；白色杜鵑的花中含有四環(huán)二萜類毒素，中毒后引起嘔吐、呼吸困難、四肢麻木等。