西紅柿
別名：洋柿子、狼桃、番李子、番柿、六月柿、洋海椒、毛臘果、番茄
禁忌人群：急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
適宜人群：一般人群均可食用。適宜于熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。
相克
- 西紅柿+蝦：產(chǎn)生砒霜會中毒
- 西紅柿+魚干：同食易產(chǎn)生致癌物
- 西紅柿+石榴：影響營養(yǎng)素的吸收
- 西紅柿+冰棍：一起吃會中毒
- 西紅柿+海蟹：腹瀉
- 西紅柿+魚肉：食物中的維生素C會對魚肉中營養(yǎng)成分的吸收產(chǎn)生抑制作用
- 西紅柿+白酒：一起吃會感覺胸悶，氣短
- 西紅柿+咸魚：一起吃易產(chǎn)生致癌物
- 西紅柿+土豆：土豆會在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良
- 西紅柿+螃蟹：產(chǎn)生砒霜會中毒
- 西紅柿+冰棒：一起吃會中毒
- 西紅柿+河蟹：一起吃會引起腹瀉
- 西紅柿+皮皮蝦：產(chǎn)生砒霜會中毒
- 西紅柿+香菇：破壞類胡蘿卜素
- 西紅柿+豬肝：西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能
- 西紅柿+胡蘿卜：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞
- 西紅柿+紅薯：一起吃會得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉
- 西紅柿+黃瓜：西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用；而黃瓜中含有維生素C分解酶，一起吃可使其中的維生素C遭到破壞
今天吃什么？