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香椿不能和什么一起吃
香椿

別名：椿芽、香椿芽、香椿頭、香椿尖、椿葉、春尖頭

禁忌人群：慢性疾病患者忌食。

適宜人群：一般人群均可食用。

相克

  • 香椿+菜花：因為香椿中含有豐富的鈣質(zhì)，而菜花中所含的化學成分會影響到鈣質(zhì)的消化和吸收。所以，香椿不適宜和菜花一同食用。
  • 香椿+黃瓜：黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞到香椿中的維生素C，影響人體對維生素C的吸收，使營養(yǎng)大大降低，故香椿和黃瓜也不宜同食。
  • 香椿+牛奶：腹脹

宜搭

  • 香椿+雞蛋：潤滑肌膚
今天吃什么？

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