荷葉鹽焗雞的做法圖片步驟：

• 

  1.1.鮮雞半只、姜片5－6片

• 

  2.2.雞洗干凈，瀝干水備用腌料：花雕酒、鹽焗雞粉、十三香先倒一瓶蓋的花雕酒把雞抹勻，再加入少許十三香、最后加入鹽焗雞粉抹勻

• 

  3.3.荷葉一張

• 

  4.4.鍋里燒開水，加入荷葉煮2－3分鐘左右。撈出再用水沖洗荷葉

• 

  5.5.洗干凈的荷葉，用剪刀把頂部的硬梗剪掉

• 

  6.6.荷葉用廚房紙巾抹干水份，然后把荷葉剪成兩半

• 

  7.7.先在荷葉放幾片姜片，放上雞，再放幾片姜片在雞肉上，加入少許油，用荷葉包起

• 

  8.8.把包好的雞放入電飯煲中，按煮飯鍵，煮好后再把雞翻面，智能的那種再按一次就好了（要是傳統(tǒng)的按多兩次）

• 

  9.9.焗好的雞

• 

  10.10.斬件上碟