藜 俗名灰條菜，屬藜科植物。初生嫩葉紫紅色，后變綠色。嫩時可食。莖、葉、種子均入藥。

≮美食性味≯

葉：甘、平，微毒。

≮美食成分≯

全草含揮發(fā)油，根含香藜素、甜菜堿、氨基酸、淄醇、油脂。

≮美食功用≯

祛風解毒。

皮膚疥癬：

葵莖葉煎濃湯洗患部。

小兒頭瘡 (俗稱胎毒)：

黎花果穗，燒存性，研細末，麻油調涂。

高血壓、中風：

全草陰干，每日15~18克，水煎代茶，有預防和治療之功。

齲齒牙痛：

藜莖葉煎濃汁，含漱，一日數(shù)次，能止痛。