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可樂(lè)雞翅的做法

更新于:2015年04月27日
可樂(lè)雞翅的材料
雞翅500g
可樂(lè)300ml
適量
適量
料酒適量
大蔥適量
適量
冰糖適量
老抽適量

可樂(lè)雞翅的做法圖片步驟:

  • 可樂(lè)雞翅的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.將買來(lái)的雞翅,改刀,兩邊切幾道口,方便入味

  • 可樂(lè)雞翅的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.然后再雞翅中加入鹽,料酒,大蔥段和姜絲腌制

  • 可樂(lè)雞翅的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.鍋中下油,放入蔥段和姜片炒香

  • 可樂(lè)雞翅的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.再加入腌好的雞翅翻炒

  • 可樂(lè)雞翅的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.炒到雞翅有些變色了,將蔥姜挑出不要,再撈出雞翅過(guò)油。鍋中留低油,放入兩三塊冰糖

  • 可樂(lè)雞翅的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.當(dāng)冰糖全部溶化變成圖中樣子時(shí),倒入炒過(guò)的雞翅

  • 可樂(lè)雞翅的家常做法第7步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    7.翻炒雞翅,使每塊都沾上糖漿

  • 可樂(lè)雞翅的家常做法第8步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    8.然后倒入可樂(lè),可樂(lè)剛好玩過(guò)雞翅就可以了,再加一點(diǎn)鹽和一點(diǎn)老抽提色

  • 可樂(lè)雞翅的家常做法第9步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    9.之后就是等待了,當(dāng)湯汁濃縮成這樣就可以起鍋裝盤了

  • 可樂(lè)雞翅的家常做法第10步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    10.最后撒上蔥花,就大功告成了,好好享用吧

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:

愛(ài)吃辣的朋友可以加點(diǎn)小干辣椒
將熟的時(shí)候再加少量醬油可使色澤更紅潤(rùn)

菜譜標(biāo)簽:
  • 可樂(lè)
  • 雞翅
  • 家常菜
  • 宴客菜
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