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奶香腸仔卷的做法

更新于:2015年04月27日
奶香腸仔卷的材料
面粉350g
牛奶160ml
脆皮熱狗10條
白糖40g
1g
酵母3g

奶香腸仔卷的做法圖片步驟:

  • 奶香腸仔卷的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.準(zhǔn)備脆皮熱狗1包(10條)

  • 奶香腸仔卷的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.面粉、牛奶、酵母、白糖放入面包機(jī)的桶里

  • 奶香腸仔卷的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.啟用和面程序,和面15分鐘,然后再次啟動(dòng)和面程序15分鐘。一共和面30分鐘

  • 奶香腸仔卷的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.和好的面團(tuán)發(fā)酵40分鐘

  • 奶香腸仔卷的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.發(fā)酵好的面團(tuán)取出整形排氣

  • 奶香腸仔卷的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.然后切成十小塊

  • 奶香腸仔卷的家常做法第7步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    7.取一小塊,搓成20CM的長(zhǎng)條

  • 奶香腸仔卷的家常做法第8步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    8.取一根熱狗,把搓好的長(zhǎng)條一圈一圈的繞在熱狗上

  • 奶香腸仔卷的家常做法第9步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    9.卷好的樣子

  • 奶香腸仔卷的家常做法第10步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    10.做好的腸仔卷

  • 奶香腸仔卷的家常做法第11步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    11.蒸屜底部刷上一層油

  • 奶香腸仔卷的家常做法第12步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    12.把做好的腸仔卷擺進(jìn)去

  • 奶香腸仔卷的家常做法第13步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    13.蓋上蓋子,進(jìn)行二次發(fā)酵十五分鐘。然后再開(kāi)大火蒸15分鐘,蒸好后燜3分鐘再開(kāi)蓋

  • 奶香腸仔卷的家常做法第14步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    14.蒸好的腸仔卷

  • 奶香腸仔卷的家常做法第15步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    15.裝碟食用

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:

在卷長(zhǎng)條的時(shí)候,記得不要把熱狗卷到看不到了,因?yàn)樵谡舻臅r(shí)候,面團(tuán)會(huì)膨漲,如果卷得太密就見(jiàn)不到熱狗了。

奶香腸仔卷相關(guān)菜譜

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