更新于:2015年04月27日
- 燙面炸糕的材料
- 面粉500g
- 油適量
- 白砂糖適量
燙面炸糕的做法圖片步驟:

1.面粉倒入盆內(nèi)加涼開水?dāng)嚢枞喑擅鎴F餳半小時。

2.餳好的面團揉成長條狀。

3.用刀切成大小均勻的面塊。

4.取一面塊,捏平,白糖放入中央,像包包子一樣包緊,收口,再攤平。

5.輕輕按成小餅狀。

6.鍋中放油燒到五成熱。

7.放入餅胚,用中火慢慢炸至兩面金黃,炸糕浮起后,用漏勺撈出瀝油即可。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
用開水和面能使面團變得更加柔軟,這樣的面食多吃也不傷胃。