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燙面炸糕的做法

更新于:2015年04月27日
燙面炸糕的材料
面粉500g
適量
白砂糖適量

燙面炸糕的做法圖片步驟:

  • 燙面炸糕的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.面粉倒入盆內(nèi)加涼開水?dāng)嚢枞喑擅鎴F餳半小時。

  • 燙面炸糕的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.餳好的面團揉成長條狀。

  • 燙面炸糕的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.用刀切成大小均勻的面塊。

  • 燙面炸糕的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.取一面塊,捏平,白糖放入中央,像包包子一樣包緊,收口,再攤平。

  • 燙面炸糕的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.輕輕按成小餅狀。

  • 燙面炸糕的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.鍋中放油燒到五成熱。

  • 燙面炸糕的家常做法第7步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    7.放入餅胚,用中火慢慢炸至兩面金黃,炸糕浮起后,用漏勺撈出瀝油即可。

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:

用開水和面能使面團變得更加柔軟,這樣的面食多吃也不傷胃。

菜譜標(biāo)簽:
  • 燙面
  • 炸糕
  • 小吃
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