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端午節(jié)宴客粽子的做法

更新于:2015年04月29日
粽子的材料
糯米1000g
紅棗300g
粽子葉50張
豆子適量

粽子的做法圖片步驟:

  • 粽子的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.干粽子葉用開水煮半小時(shí)。浸泡過夜

  • 粽子的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.棗洗凈備用

  • 粽子的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.糯米摻入各種豆子,泡過夜。

  • 粽子的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.粽子葉折成漏斗形

  • 粽子的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.加入少量糯米,加入1-2個(gè)棗,再加糯米覆蓋。米平面距離粽子葉邊緣1厘米。

  • 粽子的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.將邊緣留出的粽子葉折疊蓋住糯米。

  • 粽子的家常做法第7步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    7.兩側(cè)的粽子葉向下壓。

  • 粽子的家常做法第8步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    8.長(zhǎng)出的粽葉向右側(cè)折疊。

  • 粽子的家常做法第9步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    9.用繩子捆綁結(jié)實(shí)

  • 粽子的家常做法第10步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    10.入鍋

  • 粽子的家常做法第11步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    11.加入水,沒過粽子。煮三個(gè)小時(shí)。

  • 粽子的家常做法第12步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    12.晾涼享用。

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:

可以放兩個(gè)或三個(gè)棗,要不不甜。
干粽子葉一定要煮和浸泡,否則易撕裂。

菜譜標(biāo)簽:
  • 氣虛
  • 粽子
  • 小吃
  • 端午節(jié)
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