1.用料
2.黃油軟化,加糖粉
3.用橡皮刮刀拌勻
4.再用打蛋器打發(fā)
5.加入酸奶和奶粉
6.用打蛋器打發(fā)
7.低筋粉和泡打粉一起篩入黃油糊中,拌勻
8.裝入裱花袋,尖齒花嘴
9.在烤盤(pán)中擠成S形
10.放入烤箱,中層,上火170度,下火160度,烤20分鐘左右,熄火后繼續(xù)燜10分鐘左右
11.表面金黃,出爐接到做餅干的任務(wù),第一時(shí)間想到的就是這酸奶餅干。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
1.用低溫慢烤,較能保持酸奶的風(fēng)味 2.烘烤溫度需根據(jù)自加烤箱實(shí)際情況調(diào)整 3.擠花形狀可以根據(jù)自己想法喜好隨意變換