1.各種喜歡的水果洗凈切小塊;各式差點來點兒,品種多點,量小點,依自己喜好,裝小盤里。
2.家里不比店里,沒有專門的巧克力火鍋爐子,那就用火鍋吧,底下放上點燃的蠟燭,火不能太大。保持水溫就行。
3.鍋里放較熱的水,底下我用了幾根牙簽,好讓碗懸在鍋里,碗里放掰碎的巧克力。
4.一會兒巧克力就融化了,為幫助快點融化可以多攪動幾次。
5.看,用小叉子叉一個圣女果,放到融化的巧克力醬里。
6.這就蘸上巧克力了,就這么吃吧,其他水果和點心也一樣,隨自己喜歡,可蘸可不蘸。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
火不能太大,以免溫度過高,巧克力會分離;更不能直接將巧克力放鍋里煮,容易糊鍋。配備的點心隨意,喜歡什么就準備什么。