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丹麥曲奇的做法

更新于:2015年04月29日
丹麥曲奇的材料
低筋面粉200g
雞蛋1個
黃油130g
糖粉60g
細砂糖30g
2g
奶粉10g
香草粉2g

丹麥曲奇的做法圖片步驟:

  • 丹麥曲奇的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.黃油室溫自然軟化后,將其打發(fā)至顏色變淺,體積稍變大,呈羽毛狀。

  • 丹麥曲奇的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.分次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料。

  • 丹麥曲奇的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.繼續(xù)打至糖溶解。

  • 丹麥曲奇的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.加入蛋液,用電動打蛋器攪拌均勻。

  • 丹麥曲奇的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.一點點加入面粉、奶粉和香草粉。用刮刀攪拌均勻成為曲奇面糊。

  • 丹麥曲奇的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.裱花袋裝好花嘴,把打好的面糊裝入裱花袋。

  • 丹麥曲奇的家常做法第7步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    7.烤盤事先鋪上烘焙油紙或者硅膠墊。把曲奇面糊擠在上面?梢詳D各種圖案,但要注意大小均勻。如果沒有油紙沒有硅膠墊,請在烤盤上涂抹一層黃油或者撒點面粉,防止沾粘。

  • 丹麥曲奇的家常做法第8步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    8.烤箱預熱后,放烤箱中層烤至邊緣著色即可,180度,大約需要10-15分鐘。

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:

曲奇餅干是烘焙新手入門的最佳選擇,易成功率非常高,還很好吃哦。這道菜是家常菜哦,大多數(shù)人都很喜歡的啦,很容易做哦~!喜歡吃的朋友們不要錯過哦,快來瞧瞧吧!

烤完后,馬上放在架子上冷卻,完全涼后密封保存。

菜譜標簽:
  • 曲奇
  • 小吃
  • 面食
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