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櫻桃果凍的做法

更新于:2015年04月29日
櫻桃果凍的材料
櫻桃100g
600g
白砂糖150g
瓊脂10g

櫻桃果凍的做法圖片步驟:

  • 櫻桃果凍的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.櫻桃洗凈去蒂,掰開取出核,加水100g、白砂糖50g,大火煮開,小火再煮1分鐘,做成糖漬櫻桃。

  • 櫻桃果凍的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.離火晾涼。

  • 櫻桃果凍的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.取出部分櫻桃瀝干水分待用。

  • 櫻桃果凍的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.準備好瓊脂待用。

  • 櫻桃果凍的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.瓊脂用冷水泡10分鐘左右。

  • 櫻桃果凍的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.撈出與500g水一起放入鍋中小火加熱至瓊脂完全融化。

  • 櫻桃果凍的家常做法第7步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    7.煮好的瓊脂中加入櫻桃果肉和白糖稍微攪拌。

  • 櫻桃果凍的家常做法第8步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    8.準備干凈的杯子或其他容器,將煮好的混合物倒入杯子中,冷至常溫后移入冰箱冷藏1-2小時即可。

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:

1、櫻桃不煮直接用也可以,但味道沒有糖漬的好。
2、櫻桃可換成其他喜歡的水果。
3、做了之后才感覺,瓊脂最好用用吉利丁片代替。

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