美味豆?jié){的做法

更新于：2015年04月30日

美味豆?jié){的材料: 黃豆200g; 水400ml

美味豆?jié){的做法圖片步驟：

1.把黃豆洗凈備用。如能提前一夜浸泡更佳，因為黃豆經(jīng)過浸泡會發(fā)大，更容易被攪拌碎，可節(jié)省制作時間哦。
2.把豆?jié){機或料理機的里里外外都洗凈。保證廚具的干凈是相當重要的。
3.把黃豆放在豆?jié){機里，加上200ml的水，一起攪拌。
4.攪拌一分鐘左右，倒入鍋里以小火煮開，美味的豆?jié){就完成了，還可以根據(jù)自己的口味添加糖哦！

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示：

豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸，還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高，非常適合于老人，成年人和青少年�！　�

鮮豆?jié){四季都可飲用。春秋飲豆?jié){，滋陰潤燥，調(diào)和陰陽；夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進補。其實，除了傳統(tǒng)的黃豆漿外，豆?jié){還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆?jié){的配料。

根據(jù)個人喜歡豆?jié){的濃稠度而加減黃豆的數(shù)量；在下鍋煮的時候要注意火候，如太大火，豆?jié){容易焦哦！

菜譜標簽：

豆?jié){