千葉紋蛋糕的做法圖片步驟：

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  1.雞蛋洗凈

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  2.開始分蛋，分別把蛋清蛋黃裝入無油無水的容器中

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  3.蛋黃加白糖30g

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  4.用打蛋器打勻

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  5.加90g食用油攪勻

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  6.用打蛋器拌勻

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  7.加適量水打勻

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  8.篩入低粉

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  9.蛋清中加入適量白醋

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  10.電動(dòng)打蛋器打出大泡的時(shí)候，加三分之一的糖，分三次加入

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  11.打出這種筆挺的尖三角時(shí)候，就可以了

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  12.把蛋白分三次放入到蛋黃液中，用刮刀翻拌均勻

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  13.這是拌好的蛋糕糊

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  14.把蛋糕糊倒入鋪了油紙的烤盤中

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  15.盆中留一點(diǎn)點(diǎn)蛋糕糊，加入過篩的可可粉

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  16.拌勻

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  17.放入裱花袋中

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  18.擠在烤盤的蛋糕糊上

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  19.用牙簽劃幾道

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  20.放入預(yù)熱的烤箱中

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  21.170度烤了70分鐘，取出倒扣晾涼，就可以切塊了