1.溫水加酵母溶解后,放入面粉。
2.揉成光潔面團(tuán)。
3.發(fā)酵30分鐘。
4.分割成6份等分劑子。
5.將每份滾圓。
6.搟圓后放入適量的豆沙,收口。
7.包好的豆沙包放入紙托中。
8.放入蒸籠醒上15分鐘。
9.大火蒸20分鐘,虛蒸3分鐘即可。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
面粉稍微多揉會(huì),會(huì)比較有嚼勁也比較白!