
1.紅豆挑去雜質(zhì)洗干凈

2.放入二倍的清水

3.用電壓力鍋煮制,我用的自選保壓30分,時間到了以后等蒸汽放完了打開蓋子

4.加入去核的大棗(這一步我家是自己去的核,如果你是買的無核棗一定要挨個檢查一下,要不如果有遺漏的沒去核的,下一步會給機器搞壞了)

5.蓋上蓋子煮5分鐘即可

6.等到蒸汽放完了,將煮好的豆子和大棗撈出來用廚師機的絞肉功能攪一遍,刀頭前面選用最小眼的那個零件

7.炒鍋內(nèi)加入適量玉米油

8.燒熱以后放入攪好的豆餡兒泥進行煸炒

9.煸炒過程中一定要不停的翻,不然容易糊鍋

10.準備好紅糖

11.等到豆餡兒里的水分煸炒的已經(jīng)很干了就加入紅糖

12.把紅糖煸炒化了就可以關(guān)火了

13.盛入密封性好的飯盒里等涼了蓋上蓋子放進冰箱里保存