更新于:2015年04月30日
- 糖心餅干的材料
- 低筋面粉180g
- 糖粉50g
黃油70g
白糖20g
雞蛋一個
- 吉士粉10g
- 水果糖適量
糖心餅干的做法圖片步驟:
1.準備好原材料

2.待黃油軟化后,調(diào)入白糖,糖粉混合一起攪拌均勻

3.加入雞蛋繼續(xù)攪拌,使雞蛋與黃油完全融合,成為膨松狀態(tài)

4.調(diào)入低筋面粉和吉士粉攪拌均勻即可

5.將攪拌好的面團搟成薄片,用餅干模壓出形狀,再用小一號的圓嘴在中間壓出個圓形

6.將壓好的中空餅干放入烤盤,排放整齊放入預熱好的烤箱,上火170度,下火140度,烤十分再拿出,在壓出空位的餅干,填上壓碎的水果味硬糖

7.再次放入烤箱烘烤,直到中間硬糖溶化即可出爐,完全冷卻后,從烤盤取出即可

8.治腎虛的糖心餅干

9.甜甜的,好滋味

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
面粉的功效與作用:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥可入心、脾、腎經(jīng),可養(yǎng)心,益腎等。
適宜人群:面粉:一般人皆可食用,偏食者尤為適合。
禁忌人群:病濕熱者忌食面粉。
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