電飯煲版奶香蛋糕的做法圖片步驟：

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  1.準(zhǔn)備好材料，將蛋白和蛋黃分離

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  2.蛋黃中加入小部分糖攪拌均勻

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  3.蛋黃中加入純牛奶攪拌均勻

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  4.在打發(fā)蛋白的過程中，分三次加入剩下的糖，這是第一次加入白砂糖，繼續(xù)攪拌

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  5.第二次加入白砂糖，繼續(xù)攪拌

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  6.第三次加入白砂糖

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  7.打好蛋白的樣子

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  8.將蛋黃糊和蛋白糊分次混合，攪拌均勻，攪拌得時(shí)候不要打圈圈，這樣會消泡，應(yīng)該上下或左右翻拌

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  9.將低筋面粉分次篩入蛋糊中（過篩能讓面粉更蓬松，蛋糕吃起來才會松軟），輕輕翻拌至無顆粒，同樣不要畫圈圈，一是為了不消泡，二是畫圈圈容易讓面粉上勁，影響口感

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  10.電飯鍋內(nèi)膽抹上油

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  11.將蛋糊倒入電飯鍋內(nèi)膽中，用力墩幾下，讓大氣泡浮上來，然后放入電飯鍋，開煮飯檔，等電飯鍋跳到保溫的時(shí)候，在出水口放上毛巾繼續(xù)燜15分鐘，打開電飯煲，將蛋糕翻面放進(jìn)去，然后再開煮飯檔，第二次跳到保溫的時(shí)候同樣再悶15分鐘即可