1.雪梨洗凈后不去皮切塊。
2.鍋中做一鍋水。
3.水開后放入雪梨。
4.再開后放入冰糖。
5.轉(zhuǎn)中小火慢慢熬制半小時(shí)。
6.半小時(shí)后放入適量枸杞再煮5分鐘即可。
7.晾涼后服用更佳。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
梨子可以生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。在梨湯中加入冰糖和枸杞,可以潤(rùn)肺、止咳、清痰、去火,補(bǔ)氣之功效。
熬梨水不用去皮。加入枸杞可以補(bǔ)氣。