巧克力貓頭鷹餅干的做法圖片步驟：

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  1.準(zhǔn)備好原料。

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  2.黃油軟化后打發(fā)。

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  3.將糖分和蛋液分別分兩次加入攪打均勻后，加入過篩的低筋面粉混合均勻用保鮮膜包住冷藏醒發(fā)30分鐘以上。

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  4.取一硬紙片畫出貓頭鷹剪下。

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  5.取餅干面團(tuán)搟成薄片，比著貓頭鷹劃出餅干形狀。

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  6.烤箱預(yù)熱150度烤20分鐘左右，時(shí)間溫度根據(jù)自己烤箱調(diào)節(jié)。

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  7.取出巧克力軟膏揉軟。

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  8.加少許玉米淀粉搟成薄片。

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  9.刻出貓頭鷹形狀。

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  10.餅干上涂抹少許果醬或奶油。

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  11.將巧克力蓋在餅干上面貼合，然后用巧克力膏做出貓頭鷹的裝飾，用蛋白糖霜畫也可以。