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自制缽仔糕的做法

更新于:2015年05月01日
自制缽仔糕的材料
缽仔粉200g
300g
80g
紅豆適量
綠豆適量
玉米適量

自制缽仔糕的做法圖片步驟:

  • 自制缽仔糕的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.把波仔粉倒入盆里

  • 自制缽仔糕的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.加入200克水混合成生漿

  • 自制缽仔糕的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.100克開水加入糖溶成糖水

  • 自制缽仔糕的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.糖水趁熱倒入生漿水混合,攪拌均勻

  • 自制缽仔糕的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.裝入瓦碗,在各個(gè)放入一點(diǎn)紅豆,綠豆,玉米(憑自己的喜好,也可以加入水果)

  • 自制缽仔糕的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.先把水煮開,在上鍋蒸12分鐘,

  • 自制缽仔糕的家常做法第7步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    7.看,變成了透明的哦,如果用粘米粉的是蒸不出這種效果的。

  • 自制缽仔糕的家常做法第8步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    8.晶瑩剔透,一口一個(gè)。

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:

這個(gè)方子蒸出來(lái)的缽仔糕超韌超Q的,就跟QQ糖一樣,如果不喜歡的可以加多點(diǎn)水,摻點(diǎn)澄粉進(jìn)去,口感沒那么韌,爽口一點(diǎn)。

菜譜標(biāo)簽:
  • 缽仔糕
  • 小吃
  • 紅豆
  • 綠豆
  • 玉米
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