
1.這就是那口小電鍋.

2.取三個雞蛋用分蛋器分出蛋清

3.這么多~

4.蛋清中加入適量白糖

5.攪拌,用攪蛋器很方便哦

6.在打發(fā)的雞蛋清里加入奶粉和一包牛奶

7.攪拌均勻

8.加入面粉

9.加入玉米粉

10.這個時候換筷子攪拌,和好面之后加入一大勺燕麥

11.將酵母化開

12.分幾次加入面團中

13.蓋上保鮮膜進行第一次發(fā)酵

14.翻動發(fā)酵好的面團排氣

15.分成六個劑子

16.搟成橢圓形大片

17.在一邊擠上適量豆沙餡,卷起來

18.最后是這個樣子~

19.鍋里鋪上錫紙

20.把面團放進去

21.這是偶自己的發(fā)酵方法:在鍋里放一些水,燒熱,但不要燒開,關(guān)火,把面團放入,利用熱氣發(fā)酵

22.最后發(fā)酵成這個樣子,效果不錯啦

23.在表面抹上水,撒上黑芝麻

24.放進鍋里開始加熱,中間翻過一次面~為了保證兩面都是脆脆的哦~~因為功率太小,并且總是跳到保溫檔,所以,用了好久才做成哦~
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