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椰汁馬蹄糕的做法

更新于:2015年05月02日
椰汁馬蹄糕的材料
馬蹄粉250g
椰漿400ml
片糖4塊
白砂糖3勺
1300ml

椰汁馬蹄糕的做法圖片步驟:

  • 椰汁馬蹄糕的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.2碗水煮開后加入片糖。

  • 椰汁馬蹄糕的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.取170g的馬蹄粉和3碗半水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

  • 椰汁馬蹄糕的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.取混合后的馬蹄粉中的2碗倒入步驟1中煮至半透明,熄火。

  • 椰汁馬蹄糕的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.再加入混合后的馬蹄粉中的剩下的1碗半混均勻合。

  • 椰汁馬蹄糕的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.取剩下80g馬蹄粉+椰漿+白糖+1碗水混和均勻。

  • 椰汁馬蹄糕的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.在盤子的底部放一層馬蹄粉漿大火蒸5分鐘,再疊加一層椰汁粉漿蒸5分鐘,層層疊加。

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:

這道甜品為炎熱的帶來了一絲清涼,透明的馬蹄糕和椰汁的配合,再放到冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí),立刻就能享受那冰冰涼涼清甜的感覺。

注意火候。

菜譜標(biāo)簽:
  • 椰汁
  • 馬蹄糕
  • 小吃
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