1.蜜棗先用開(kāi)水浸泡10分鐘,再濾去水,微波爐高火,半分鐘左右,讓蜜棗變軟。
2.去核,每顆蜜棗不要切斷。
3.糯米粉和米粉混合均勻。
4.加水和成團(tuán)。
5.分成小團(tuán),搓成球狀。
6.糯米團(tuán)放在蜜棗上。
7.頂部放一顆枸杞。
8.上汽后,再蒸8分鐘左右。
9.甜甜糯糯的蜜棗團(tuán)子。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
蜜棗先用開(kāi)水浸一會(huì),可以去掉點(diǎn)糖分。