更新于：2015年05月02日
- 紫淮山米餅的材料
- 紫淮山米糊渣500g
- 油適量
- 面粉150g
- 糖適量
紫淮山米餅的做法圖片步驟：
1.去過皮的紫淮山
2.紫淮山米糊濾出的渣
3.加上白糖和面粉
4.攪成糊
5.平底鍋中放入適量油
6.放入紫淮山米糊
7.煎至兩面金黃，盤中吸油紙吸油即可
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示：
紫淮山的蛋白質(zhì)含量和淀粉含量都很高，此外，還富含紫色果蔬獨有的花青素，能幫助人體抵抗衰老。做紫淮山米糊濾出的渣，做成小餅味道得甜，顏色也美。
直接用生紫淮山糊做餅，一樣的美味