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皇冠面包的做法

更新于:2015年05月04日
皇冠面包的材料
面包300g
面包糠適量
全蛋液適量
精鹽1g
玉米10g
白砂糖30g
酵母3g
130g

皇冠面包的做法圖片步驟:

  • 皇冠面包的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.所有主料放入面包桶內(nèi)開啟和面程序(重復(fù)1次)

  • 皇冠面包的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.和好的面團(tuán)放面板上揉勻分成等份的小面團(tuán)

  • 皇冠面包的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.滾圓

  • 皇冠面包的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.8寸模具表面刷少許油擺上生胚發(fā)酵

  • 皇冠面包的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.大約1個多小時面團(tuán)就發(fā)酵好了,滿滿一盆

  • 皇冠面包的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.表面刷蛋液

  • 皇冠面包的家常做法第7步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    7.撒少許面包糠(主要是為了裝飾)

  • 皇冠面包的家常做法第8步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    8.預(yù)熱烤箱170度模具放烤箱中層

  • 皇冠面包的家常做法第9步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    9.上下火烤30分鐘

  • 皇冠面包的家常做法第10步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    10.烤好后立即取出

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:

面包表面刷蛋液后可以撒芝麻或是椰蓉什么的都可以的。

菜譜標(biāo)簽:
  • 面包
  • 早餐
  • 小吃
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