1.蛋黃蛋清分離
2.蛋清打發(fā)
3.在蛋黃中加入適量的巧克力煉乳和黃油
4.再加入鮮奶調(diào)勻
5.加入適量的面粉
6.調(diào)成糊糊
7.分三次加入打發(fā)的蛋清
8.要上下調(diào)勻
9.倒入容器中,我用的是電飯煲的內(nèi)膽
10.入烤箱160度50分鐘,時間到后馬上取出倒扣脫模
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
注意溫度不要太高,根據(jù)自己的蛋糕糊的量控制時間的長短