
1.將紅棗清洗干凈用溫水泡發(fā)2小時(shí),糯米酒話梅備用

2.取一帶濾網(wǎng)小茶壺,將話梅紅棗倒入濾網(wǎng)中,然后加入糯米酒,倒至米酒沒過紅棗即可

3.蓋上蓋子,中火加熱至沸騰后轉(zhuǎn)小火,再煮3-5分鐘即可。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
經(jīng)期其實(shí)不宜飲酒,因?yàn)槭荏w內(nèi)荷爾蒙分泌影響,經(jīng)期女性體內(nèi)的解酒酶減少,如果飲酒,身體為了制造出分解酶來幫助分解酒精,會增加肝臟的負(fù)擔(dān)。但這個糯米酒本身的度數(shù)非常低,經(jīng)過加熱后酒精成分也基本揮發(fā)殆盡,這里只取它的甜味與酒香,加入梅子和紅棗來煮,可以增加米酒的香甜口感,同時(shí)紅棗也有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。煮好的米酒,晾至稍涼不燙口時(shí),趁熱飲用,可以起到暖胃驅(qū)寒,平衡體內(nèi)血液循環(huán),促使血液流暢的功效,對緩解生理痛有一定的療效。
紅棗要浸泡時(shí)間久些。