
1.榴蓮肉切小塊。

2.白糖和牛奶放入碗里,把白糖攪溶。

3.再分三次加入糯米粉,加一次就攪拌一次,拌勻再加糯米粉。

4.攪勻的奶糊。

5.取一個(gè)盤子,盤底刷上薄薄一層油。

6.再倒入適量奶糊,再履上一層保鮮膜在盤子上。

7.入微波爐叮3分鐘。

8.叮好后,用刮板刮起放到碗里。奶糊我分成了兩次叮。

9.叮好的糯米面團(tuán),待溫度降至30多度的時(shí)候再包。

10.手戴上一次性手套,取一塊糯米團(tuán),用手壓扁。

11.放上切好的榴蓮肉。

12.像包包子一樣包起來,然后收口。收口的面向下。

13.放在椰蓉上滾一下,讓糯米糍的外面粘上椰蓉。

14.然后裝在紙托上。

15.做好的榴蓮糯米糍。