1.準(zhǔn)備主料食材
2.綠豆、大米洗凈,放清水中浸泡1小時(shí)。
3.蓮子清水中浸泡發(fā)軟后,去心備用。
4.百合去根掰成一片一片,洗凈待用。
5.將綠豆、大米、蓮子放入鍋中,加入適量的清水,大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
6.放入百合煮5分鐘。
7.最后加入適量的冰糖,稍煮片刻即可。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
夏天天氣炎熱,不想吃油膩的飯菜,這時(shí)能吃上碗清熱解毒的綠豆粥就會(huì)感覺(jué)清爽多了,綠豆百合都是清涼的食材,綠豆還有解毒的功效,很適合夏天食用哦。
1 百合容易熟,最后再加。 2 蓮子一定要去籽,否則粥很苦。