1.老南瓜去皮。
2.蒸熟。
3.掏成南瓜泥。
4.面粉適量。
5.加將面粉,南瓜泥,加糖揉勻。
6.手上抹油,再次揉勻。
7.分成同等份。
8.搟成皮,如圖。
9.層疊。
10.疊好的面皮從中切斷,將面皮一片片地擰勻擰成花葉,如圖。
11.放進蒸鍋蒸熟即可。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
南瓜泥花卷,有沒有覺得很像黃玫瑰。哈哈。南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養(yǎng)豐富,為農村人經(jīng)常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重視。
試做的南瓜泥卷。