1.準(zhǔn)備的材料。
2.玉米粒瀝干水加入一大勺煉乳。
3.加入同等比例的淀粉和糯米粉。
4.讓每一粒玉米粒均勻拌勻糯米粉和淀粉。
5.不粘鍋中倒入半碗油燒熱,再倒入至碗中,鍋中留少許油。
6.把玉米烙放入鍋中攤平小火煎3分鐘定型。
7.再倒入熱油,油沒(méi)過(guò)玉米粒,改中火炸一會(huì)。
8.倒出余油,把玉米烙切開(kāi)撒上糖針即可。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
1,糯米粉和淀粉同比例。 2,先小火給玉米粒定型,然后倒入熱油要浸沒(méi)玉米粒。