
1.所有材料混合拌勻。

2.揉成軟硬適中的面團(tuán)。

3.放到溫暖處,醒發(fā)到兩倍大。

4.排氣,揉到擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)。

5.然后將面團(tuán)搓成條狀。

6.分成等大的塊狀。

7.取一份面團(tuán)搟成長(zhǎng)圓形。

8.從上到下卷起來(lái)。

9.搓成長(zhǎng)條,一端壓扁。

10.收口包好,包成環(huán)形。最后醒發(fā)。

11.水中加入白糖,燒開。

12.放入做好的貝果,正反面各煮30秒。

13.一次做好所有的,然后撈出。

14.放入烤箱180度烘烤約20分鐘即可。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
1.煮糖水的水和糖的比例是2:1。
2.如果做的貝果較大,需要多煮一會(huì)。
3.具體溫度要視自身烤箱溫度而定。