更新于:2015年05月10日
- 南瓜包的材料
小麥面粉500g
南瓜500g
- 溫水270ml
- 酵母5g
- 綿
白糖2勺
南瓜包的做法圖片步驟:

1.南瓜放微波爐,打10分

2.打熟的南瓜挖出泥,加兩勺白糖按成泥

3.稱500克面粉,中間挖個洞放入5克酵母

4.加溫水和成面團

5.發(fā)酵至兩倍大

6.給面團排氣搓成長條

7.切成小劑子

8.搟成皮

9.放上餡

10.包成包子(我包的丑了點哈,嘻嘻)

11.都包好后上鍋醒發(fā)20分鐘

12.大火燒開轉(zhuǎn)中火15分就出鍋啦

13.掰開一個嘗嘗,味道不錯,呵呵
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
為什么叫丑丑南瓜包呢,因為我包的太丑了,雖然發(fā)在這里有些班門弄斧,但是是我第一次蒸的包子,值得我紀念。最近這兩天一直在做南瓜的東西,包子是我一直不敢挑戰(zhàn)的呀,我這新手小廚子傷不起呢,今天早上嘗試的做了下,量沒掌握好,面和多了,所以包子的皮厚了,本來就包不好還想包大餡,唉,悲呀,慘呀,后來想,就當大饅頭吃吧,嘿嘿,自我安慰呢,不過味道真的不錯哦,比單吃饅頭要好吃多了,香香的甜甜的軟軟的。
我是第一次做面沒掌握好,300克的面就夠了,所以我包的皮都太厚了。