
1.將黃豆洗凈,用清水浸泡;荸薺去皮洗凈,切塊;雪梨洗凈,去皮和核,切塊。

2.將上述材料一同倒入碗中

3.將上述材料一同倒入豆?jié){機(jī)中,加入適量水煮成豆?jié){

4.將豆?jié){過濾,加冰糖調(diào)味。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
氣候干燥的春季,皮膚干燥缺水,嘴唇干裂,口舌生瘡,咽喉腫痛一一襲來,人們都感冒咳嗦,嗓子疼,應(yīng)該多吃梨、多喝水,我家孩子不喜歡吃梨,喝水也少,為了讓她多吃梨,連帶多喝水,每天都要給她煮梨水喝,天天喝也不愛喝了,咱這個(gè)當(dāng)媽的就換花樣啊!最近街上到處都是賣荸薺的,正好用荸薺、雪梨、黃豆做豆?jié){,這樣也解決了她喝水少,不喜歡吃梨的壞習(xí)慣。即補(bǔ)水又下火還養(yǎng)顏。荸薺性味甘、寒,具有清熱化痰、開胃消食、生津潤(rùn)燥、明目醒酒的功效,臨床適用于陰虛肺燥、咳嗽多痰、煩渴便秘、酒醉昏睡等癥的治療。在呼吸道傳染病流行季節(jié),吃荸薺有利于流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。中醫(yī)臨床上常用馬蹄配成雪羹湯清熱去痰,降血壓和治療大便干硬。
冰糖根據(jù)個(gè)人口味加