
1.除黃油外其他材料放入面包桶

2.啟動(dòng)和面程序20分鐘

3.放入黃油繼續(xù)攪拌30分鐘。

4.面團(tuán)能拉出薄膜,達(dá)到擴(kuò)展階段就可以做面包了。

5.面團(tuán)發(fā)酵至2---2.5倍大小

6.分割,滾圓,排出空氣,松馳10分鐘.

7.面團(tuán)整理成圓形

8.包入紫薯泥,

9.將面包整理成圓形,放入烤盤中.

10.放溫暖處發(fā)酵至2倍大左右,刷上蛋液,撤上黑芝麻。

11.放入己預(yù)熱的烤箱,190度烤20分鐘左右,放涼,出爐,有營(yíng)養(yǎng)的紫薯面包做好了。