
1.南瓜去籽、馕,切成正方小塊

2.蜜棗100克備用

3.將南瓜整齊的碼在碗底,蜜棗放在中間,表面均勻的淋上10克蜂蜜

4.放入蒸鍋,大火燒上汽過轉(zhuǎn)小火,再蒸20-25分鐘即可
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
蜜棗中含大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡羅卜素和維生素C,有補(bǔ)血、健胃、益肺、調(diào)胃之功能,對老人、兒童、產(chǎn)婦滋補(bǔ)皆有益效,是老少皆宜的理想傳統(tǒng)保健食品。南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,不僅有較高的食用價值,而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經(jīng),能潤肺益氣,化痰排濃,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用。
【注意】脾虛瀉泄、濕阻中焦、脘腹脹滿、苔厚膩者不宜食用蜂蜜。所以如果你的孩子有腹泄腹?jié)q、積食、舌苔厚重、口氣混濁等癥狀時,不可進(jìn)食蜂蜜,可將蜂蜜替換成冰糖水,蜜棗換成蓮子,一樣有調(diào)理脾胃的功效!