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棗泥紅糖豆渣瑪芬的做法

更新于：2015年05月12日
棗泥紅糖豆渣瑪芬的材料
豆渣260g
棗泥30g
紅糖80g
雞蛋1個(gè)
牛奶30g
植物油25g
泡打粉1小勺
小蘇打1/4小勺

棗泥紅糖豆渣瑪芬的做法圖片步驟：

  • 棗泥紅糖豆渣瑪芬的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.準(zhǔn)備用料

  • 棗泥紅糖豆渣瑪芬的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.將雞蛋磕入大碗，倒入植物油

  • 棗泥紅糖豆渣瑪芬的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.攪拌均勻

  • 棗泥紅糖豆渣瑪芬的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.加入切碎的紅糖

  • 棗泥紅糖豆渣瑪芬的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.攪拌至紅糖溶化

  • 棗泥紅糖豆渣瑪芬的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.倒入棗泥

  • 棗泥紅糖豆渣瑪芬的家常做法第7步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    7.攪拌均勻

  • 棗泥紅糖豆渣瑪芬的家常做法第8步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    8.倒入牛奶

  • 棗泥紅糖豆渣瑪芬的家常做法第9步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    9.攪拌均勻

  • 棗泥紅糖豆渣瑪芬的家常做法第10步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    10.加入豆渣

  • 棗泥紅糖豆渣瑪芬的家常做法第11步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    11.攪拌均勻

  • 棗泥紅糖豆渣瑪芬的家常做法第12步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    12.倒入泡打粉和小蘇打

  • 棗泥紅糖豆渣瑪芬的家常做法第13步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    13.攪拌均勻

  • 棗泥紅糖豆渣瑪芬的家常做法第14步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    14.裝入紙杯，擺入烤盤(pán)

  • 棗泥紅糖豆渣瑪芬的家常做法第15步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    15.放入預(yù)熱190度的烤箱，中層，烤約30分鐘，表面顏色變深，出爐

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示：

這道紅糖蛋糕只有豆渣沒(méi)有面粉，黏合力不強(qiáng)，比較松散。使用的豆渣比較細(xì)膩，口感并不感覺(jué)粗糙。紅糖與棗泥的搭配，香甜撲鼻。夏季陽(yáng)氣外越，內(nèi)中空虛，這道紅糖棗泥瑪芬正好可以溫補(bǔ)脾陽(yáng)，補(bǔ)血養(yǎng)顏

應(yīng)根據(jù)豆渣的含水量調(diào)整牛奶用量。如果豆渣含水量過(guò)大，應(yīng)預(yù)先通過(guò)加熱去除部分水分。
豆渣不含筋性，無(wú)所謂過(guò)度攪拌，

菜譜標(biāo)簽：
  • 棗泥
  • 紅糖
  • 豆渣
  • 瑪芬
  • 小吃
    • 棗泥紅糖豆渣瑪芬相關(guān)菜譜

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