咖啡曲奇的做法
更新于：2015年05月13日
- 咖啡曲奇的材料
黃油120g
- 低筋面粉145g
- 白砂糖45g
- 鹽1g
- 糖粉30g
- 蛋液30g
- 咖啡15g
- 奶粉15g
咖啡曲奇的做法圖片步驟：
1.黃油軟化
2.用打蛋器快速打發(fā)
3.打發(fā)到體積稍變大，顏色變淺，成羽毛狀。
4.加入白砂糖打至融化
5.加入糖粉和鹽打至融化
6.倒入蛋液
7.倒入咖啡用打蛋器打勻
8.篩入低筋面粉和奶粉
9.自下而上翻拌均勻
10.將混合好的面糊裝入裱花袋中
11.用九齒花嘴旋轉出玫瑰花，入預熱180度的烤箱烤20分鐘表面上色時出鍋
12.成品
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