萊明頓蛋糕的做法圖片步驟：

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  1.將蛋白和蛋黃用分離器分開，放入兩個容器中，蛋白容品切毋粘水粘油。

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  2.低筋面粉、鹽、可可粉混合到一起過篩3遍備用。

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  3.蛋黃中加入20g砂糖，色拉油，攪拌均勻。

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  4.過篩好的粉類倒入蛋黃中。

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  5.攪拌均勻至順滑無細顆粒狀。

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  6.蛋白分三次加入60g砂糖，打至能拉出彎尖角就可以了。

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  7.分3次將蛋白加入巧克力面糊中，用刮刀上下切拌均勻，（不可以劃圈攪拌以免消泡）。

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  8.將混和好的面糊倒入烤盤，用牙簽在面糊里劃十幾圈消除氣泡。

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  9.烤箱預熱170度，中層，170度烘烤30分鐘。

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  10.出爐后的蛋糕稍微晾涼，撕掉油紙后切成約4cmX4cm的小蛋糕塊。

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  11.準備適量的椰蓉。

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  12.巧克力幣隔水融化成液體狀。

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  13.用筷子將小蛋糕塊沾裹上一層巧克力漿。

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  14.裹上一層椰蓉。

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  15.成品放入冰箱冷藏一晚或幾小時。