豆沙餐包的做法
更新于：2015年05月14日
雞蛋
芝麻豆沙餐包的做法圖片步驟：
1.全部材料（黃油除外）放入面包機(jī)中和面，
2.和面25分鐘后，再加入黃油，再繼續(xù)按和面30分鐘
3.取出面團(tuán)再揉成光滑的面團(tuán)，放盤里發(fā)酵
4.發(fā)酵到兩倍大即可
5.取出面團(tuán)壓扁排氣
6.分成10個(gè)小劑子，松弛10分鐘
7.準(zhǔn)備好的豆沙餡
8.松弛好的面團(tuán)壓扁，放入豆沙，捏緊收口滾圓
9.進(jìn)行第二次發(fā)酵
10.發(fā)酵好的面包涂上蛋液撒上芝麻
11.烤箱預(yù)熱好后，放入中層上下火200度15分鐘
12.烤好的餐包
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示：
1、發(fā)酵好的面團(tuán)要壓扁排氣
2、分割小劑子后要松弛10分鐘要操作
3、溫度需要根據(jù)自己的烤箱調(diào)節(jié)
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