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杏仁花生酥的做法

更新于：2015年05月14日
杏仁花生酥的材料
花生85g
杏仁15g
全蛋液50g
低筋面粉60g
泡打粉1/4小勺
黃油50g
糖粉60g

杏仁花生酥的做法圖片步驟：

  • 杏仁花生酥的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.用料

  • 杏仁花生酥的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.花生去皮，同杏仁及50g糖粉一起倒入料理機

  • 杏仁花生酥的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.攪打成粉末

  • 杏仁花生酥的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.黃油軟化，加入10g糖粉，用橡皮刮刀拌勻

  • 杏仁花生酥的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.再用打蛋器攪打

  • 杏仁花生酥的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.分次加入全蛋，攪打成均勻的奶油糊

  • 杏仁花生酥的家常做法第7步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    7.低筋面粉和泡打粉混合，篩入黃油糊中

  • 杏仁花生酥的家常做法第8步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    8.加入花生杏仁粉

  • 杏仁花生酥的家常做法第9步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    9.拌勻

  • 杏仁花生酥的家常做法第10步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    10.裝入裱花袋，剪個圓孔

  • 杏仁花生酥的家常做法第11步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    11.在烤盤上擠成圓圈狀

  • 杏仁花生酥的家常做法第12步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    12.放入烤箱，中層，上火180度，下火160度，烤15-20分鐘，熄火后繼續(xù)燜10分鐘左右

  • 杏仁花生酥的家常做法第13步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    13.表面金黃，出爐

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示：

花生和杏仁需事先以低溫將水分稍微烤干，不必完全烤熟。沒有料理機可以用刀盡量將堅果切細碎些。

菜譜標簽：
  • 杏仁
  • 花生
  • 酥
  • 小吃
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