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椰蓉面包卷的做法

更新于:2015年05月16日
椰蓉面包卷的材料
高筋粉250g
30g
3g
45g
160ml
酵母3g
椰蓉適量

椰蓉面包卷的做法圖片步驟:

  • 椰蓉面包卷的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.所有配料倒入面包機開始和面

  • 椰蓉面包卷的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.將面和成光滑面團開始發(fā)酵一個小時

  • 椰蓉面包卷的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.發(fā)酵好的面團

  • 椰蓉面包卷的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.進行排氣后醒發(fā)十五分鐘

  • 椰蓉面包卷的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.醒發(fā)好的面團,搟面杖將面團搟成面皮

  • 椰蓉面包卷的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.搟好的長方形面皮

  • 椰蓉面包卷的家常做法第7步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    7.我一次做的是兩個口味的,一半抹上肉松,一半抹上椰蓉

  • 椰蓉面包卷的家常做法第8步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    8.面皮卷起

  • 椰蓉面包卷的家常做法第9步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    9.卷起的面包卷用刀切段

  • 椰蓉面包卷的家常做法第10步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    10.切好的面包卷放入烤盤內(nèi),這個是椰蓉的

  • 椰蓉面包卷的家常做法第11步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    11.這個是肉松的,進行二次醒發(fā),這一次大約要一個小時

  • 椰蓉面包卷的家常做法第12步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    12.醒發(fā)好的面包卷刷上蛋液

  • 椰蓉面包卷的家常做法第13步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    13.放入預(yù)熱好的烤箱中層180度13分鐘即可哦

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:

面包的口感好壞關(guān)鍵在于揉面階段,因為我是面包機揉,就輕松多了,大約揉四十分鐘就可出現(xiàn)薄膜了哦

菜譜標簽:
  • 椰蓉
  • 面包卷
  • 早餐
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