1.主料中所有材料混合后室溫發(fā)酵至2.5倍大。
2.與輔料混合揉至完全。
3.室溫發(fā)酵至2倍大。
4.取50g面團(tuán)迅速搓長(zhǎng)條。
5.扭成麻花狀。
6.兩頭放下面放在模具中。
7.同理做好所有的。
8.最后發(fā)酵至9份滿。
9.烤箱預(yù)熱170度,烤20分鐘。
10.烤好后表面立即刷融化的豬油。非常好吃的面包哦。烤好后立即脫模刷融化的豬油。
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