驢打滾的做法圖片步驟：

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  1.這是紫薯泥，放在保鮮袋里容易擠成泥，趁著有溫度可好弄了

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  2.做紫薯餡，蒸熟的紫薯弄成泥，然后放在少量油鍋晨炒成餡。

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  3.炒時還要放些白糖，我還放了奶粉，提香

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  4.糯面解凍

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  5.平盤一個，刷少許油

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  6.取一小塊糯米面翰成餅狀

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  7.放在抹了油的盤里

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  8.一個平盤不夠用弄了兩個來裝，這樣節(jié)省時間

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  9.只拍不銹鋼這個，平盆的那個忘了，呵呵，上蒸鍋中蒸8－分鐘

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  10.翰成大約1厘米厚

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  11.蒸好了

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  12.趁熱有溫度時鋪上紫薯餡，用保鮮膜卷起

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  13.再放在熟豆面里打個滾

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  14.驢打滾哦

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  15.切盤就OK了